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Curso Nutrición y Dietética Geriátrica

Cursos > Geriatría

Las necesidades nutricionales no son las mismas en las diferentes etapas de la vida. Con este curso de Nutrición y alimentación Geriátrica aprenderás los fundamentos de la nutrición, la ingesta energética necesaria, los nutrientes que se necesitan, recomendaciones para una alimentación saludable en las personas mayores y a desarrollar dietas equilibradas.


Esta preparación responde a una realidad del mercado laboral en el que la población es cada vez más mayor debido al aumento de la esperanza de vida. Estos trabajos especializados velan por la calidad de vida, así como la longevidad de los más ancianos, mediante la correcta alimentación.

TEMARIO


Módulo I Alimentación y Nutrición
Tema 1: Nutrientes
Tema 2: Clasificación de los alimentos
Tema 3: Necesidades nutricionales. Dieta equilibrada

Módulo II Principales cambios morfológicos, fisiológicos, psicológicos y sociales en la tercera edad
Tema 1: Nutrición en personas mayores y enfermos crónicos
Tema 2: Alimentación saludable. Dieta Mediterránea
Tema 3: Pirámide de la alimentación

Módulo III Pautas generales en la Nutrición en edad avanzada
Tema 1: Consejos de nutrición y alimentación
Tema 2: Preparación de los alimentos
Tema 3: Ingesta recomendada
Tema 4: Actitudes a tener en cuenta al dar de comer al anciano

Módulo IV Dietas terapéuticas

Duración del estudio: horas

METODOLOGÍA

  • Presencial
  • On-line a través del campus virtual



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